Najczęstsze pytania

Torty okolicznościowe (urodziny, komunia, chrzciny) prosimy zamawiać minimum 2 tygodnie wcześniej. Torty weselne. Minimum 4 tygodnie wcześniej, w sezonie (maj-wrzesień) idealnie 6-8 tygodni.

Wycena jest indywidualna i zależy od liczby porcji, smaków, dekoracji, liczby pięter i terminu. Bezpłatną wycenę przygotujemy po krótkiej rozmowie pod numerem 780 096 364.

Tak, przy zamówieniach tortów weselnych zapraszamy do pracowni przy ul. Glinianej 2 na degustację 3-4 wariantów. Termin ustalamy telefonicznie.

Tak, realizujemy torty wegańskie oraz bezglutenowe. Wymagają one indywidualnej wyceny i większego wyprzedzenia (min. 3 tygodnie) ze względu na specjalne składniki i osobne procedury w pracowni.

Oczywiście. Każdy tort projektujemy indywidualnie. Od smaku biszkoptu i kremu po kolorystykę, kwiaty cukrowe i monogramy. Przyślij inspiracje (Pinterest, zdjęcia), a my dopasujemy realizację do możliwości.

Czekolada z malinami, wanilia z karmelizowaną gruszką, pistacja z wiśnią, jogurt z mango, sernik na zimno z owocowym coulis.

Telefon 780 096 364 lub formularz kontaktowy - podaj termin, liczbę porcji i okazję.

Tak - urodzinowe, komunijne, weselne, jubileuszowe i firmowe.

Tak, wystawiamy faktury VAT. Wystarczy podać dane firmy przy składaniu zamówienia.

Tak, w obrębie Lublina i okolic dowozimy torty bezpośrednio na salę weselną, do restauracji lub domu. Koszt dostawy ustalany jest indywidualnie w zależności od odległości i pory.

Pracownia mieści się przy ul. Glinianej 2 w Lublinie. Przed budynkiem jest bezpłatny parking. Z centrum dojedziesz w 5-7 minut.

W niedziele pracownia jest zamknięta. Torty na niedzielne uroczystości odbiera się w sobotę do godz. 14:00 lub dostarczamy w sobotę wieczorem.

Tort wieź na płaskim podłożu (bagażnik samochodu, nie fotel pasażera), w stałej, niskiej temperaturze. Unikaj nagłych hamowań. Trzymaj pudło poziomo. Dla wielopiętrowych tortów polecamy naszą dostawę.

Tak. Dla większych zamówień (wesela, eventy firmowe) dojeżdżamy do 80 km od Lublina. Skontaktuj się telefonicznie, żeby ustalić możliwość i koszt.

Nie. Używamy wyłącznie prawdziwego masła premium o zawartości tłuszczu min. 82 %, polskiej śmietany kremówki 36 % i belgijskiej czekolady. Bez tłuszczów utwardzonych, bez palmowego, bez margaryny.

Tak, na zamówienie realizujemy torty i część deserów bezglutenowych. Pieczywo bezglutenowe nie jest w stałej ofercie ze względu na ryzyko cross-contamination.

Nie. Pieczemy bez ulepszaczy, bez sztucznych konserwantów, bez barwników syntetycznych. W chlebach: tylko mąka, woda, sól i naturalny zakwas.

Mąki pszenne, żytnie i orkiszowe pochodzą z polskich młynów rzemieślniczych. Stawiamy na typy 1850 (żytni razowy), 2000 (żytni) i orkiszową typ 700.

Tak, każdy produkt na stronie i w lokalu ma opis alergenów (gluten, jaja, mleko, orzechy, soja, sezam). Pełna lista jest dostępna u personelu i na karcie produktu.

Chleb na zakwasie zachowuje świeżość 4-5 dni dzięki długiej fermentacji. Przechowuj w lnianym worku lub papierowej torbie, w temperaturze pokojowej. Nigdy w lodówce (czerstwieje szybciej).

Tort odbieraj jak najbliżej terminu uroczystości. Trzymaj w lodówce (4-6°C) w oryginalnym pudełku. Wyjmij na 30-60 min przed podaniem, żeby krem wrócił do optymalnej temperatury i smaku.

Ciasta z kremami spożyj w ciągu 48 godzin od zakupu. Tarty owocowe. W dniu zakupu. Suche wypieki (mazurki, ciasta drożdżowe). 3-4 dni w pojemniku w temp. pokojowej.

Tak, świeży chleb na zakwasie świetnie znosi mrożenie. Pokrój go w kromki, zamknij w woreczku, zamroź do 3 miesięcy. Rozmrażaj w temp. pokojowej lub bezpośrednio w tosterze.

Chleby na zakwasie z 72-godzinną fermentacją, żytnie, orkiszowe i razowe, a także bułki, bagietki, focaccię, rogale maślane i cebularz lubelski.

Pieczemy codziennie rano - najświeższy wybór jest od otwarcia o 6:00.

Nasz chleb na zakwasie dostępny jest codziennie w Pracowni Kania przy ul. Gliniana 2 w Lublinie (świeże wypieki od rana). Zapraszamy do sklepu; większe i stałe zamówienia ustalamy telefonicznie pod numerem 780 096 364.

Tak. Większe zamówienia prosimy zgłaszać z wyprzedzeniem telefonicznie: 780 096 364.

Tak. Pieczemy codziennie rano z naturalnych składników; nic nie jest odgrzewane ani przechowywane przez wiele dni.

Tak, wszystkie desery można kupić na miejscu i na wynos.

Kanapki na focacci, sałatki, pinsę, zapiekanki, gofry oraz napoje - wszystko na miejscu lub na wynos.

Kawę Julius Meinl z wiedeńskiej palarni - espresso, cappuccino, flat white, latte, americano i caffe latte.

Sezonowo, latem, dostępne są również lody.

Tak - słodkie stoły na wesela, komunie, chrzciny i jubileusze. Zakres i liczbę porcji dobieramy do liczby gości.

Wycena jest indywidualna. Zależy od liczby gości, liczby rodzajów deserów i zakresu aranżacji. Mamy trzy gotowe pakiety: Kameralny (do 20 osób), Stylowy (do 40 osób) i Królewski (do 60 osób); wycenę każdego przygotowujemy po krótkiej rozmowie.

Minimum 3 dni robocze przed wydarzeniem. W sezonie (komunie kwiecień-czerwiec, wesela maj-wrzesień) zalecamy zamówienie wcześniej.

Tak, pod wskazany adres w Lublinie i okolicach. Koszt transportu ustalamy od odległości.

Tak. Kolory firmowe, dekoracje, logo na tortach i deserach, w miarę możliwości technologicznych.

Tak, ustalamy stały harmonogram dostaw.

Pracownia Cukiernicza Kania działa w Lublinie jako rodzinny rzemieślnik. Łączymy klasyczne techniki francuskiego cukiernictwa z polskimi smakami.

ul. Gliniana 2, 20-616 Lublin. Wjazd od strony centrum, parking przed budynkiem. Telefon: 780 096 364.

Poniedziałek-piątek 06:00-18:00, sobota 07:00-15:00. W niedziele pracownia jest zamknięta. W święta godziny mogą się różnić. Sprawdź aktualne info na wizytówce Google.

Tak, okresowo szukamy cukierników, piekarzy i pomocy. Wyślij CV na kontakt@kaniacukiernia.info z dopiskiem 'Praca' lub 'Staż'.

Tak, współpracujemy z hotelami, restauracjami, kawiarniami i firmami cateringowymi w Lublinie i okolicach. Szczegóły: strona Współpraca B2B lub kontakt@kaniacukiernia.info.